木瓜炖排骨汤的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 13:21

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热心网友 时间：2022-05-13 01:13

木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者

*木瓜排骨汤*

主料：
排骨500g 木瓜500g 花生80g 眉豆50g

辅料：
姜3片 盐适量 新会陈皮1/3片

制作步骤：
1.木瓜去皮，去籽，切大块备用；

2.花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；

3.排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；

4.汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；

5.最后加盐调味即可！

6.完成

小贴士
排骨焯掉血水后，煲出来的汤会比较清而且比较甜，不会混浊，卖相更好！

热心网友 时间：2022-05-13 02:31

排骨炖木瓜的做法步骤:
1.排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。
2.加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。
3.在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。
4.加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。
5.炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。
排骨炖木瓜的做法注意事项:
做这道，应该提前4,5个小时。如果是晚饭的汤，午饭后就可以开始准备了哦。

热心网友 时间：2022-05-13 04:06

付费内容限时免费查看回答你好，木瓜炖排骨的做法如下:

1.排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。

2.加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。

3.在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。

4.加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。

5.炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。

希望能帮到您

热心网友 时间：2022-05-13 05:57

木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效，且含有多种维生素和矿物质，具有十分显著的美容和丰胸效果，木瓜去皮去核，洗净，切厚块。花生用清水浸一小时，取起。蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
1. 木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2. 花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4. 水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

热心网友 时间：2022-05-13 08:05

木瓜排骨汤怎么做,首先将肋排凉水下锅,焯去血水,洗净备用.其次,锅中加入清水,将青木瓜块,姜片,料酒,盐,放入锅中炖煮,加入葱花即可.