山药能和豆腐一起煲汤吗

发布网友发布时间：2022-04-21 13:05

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热心网友时间：2023-09-16 01:59

山药和豆腐可以一起吃，但是不宜多吃。
山药和豆腐一起吃的作用：1、补充营养，豆腐中含有丰富的蛋白质，属于豆类食物，而山药富含淀粉、黏液蛋白，属于薯类食物，两者属于不同的食物，具有不同的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充机体必需营养物质。 2、清凉解热，豆腐是一种性味寒凉的食物，而山药性平，两者同吃性味仍是偏凉，具有一定的寒凉之气，有利于清除体内的燥热情况，可以降低体内的燥热程度，缓解生热上火带来的不适症状。 3、美容养颜，豆腐含有一种大豆异黄酮的特殊成分，这种营养成分对于女性调理内分泌具有一定的帮助，而山药中含有膳食纤维，可以促使体内的有害物质随同大便排出体外，具有一定的排毒养颜的作用。
注意事项：山药，富含淀粉，多吃容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应，不适合在便秘情况下食用。除此之外还富含碳水化合物，可能会促使体内的血糖升高。豆腐，体质寒凉者少吃。

热心网友时间：2023-09-16 01:59

可以。原料：山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克

做法：

1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；蒜头打成蓉。

热心网友时间：2023-09-16 02:00

两者是能一起煲汤的，放心好了。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

热心网友时间：2023-09-16 02:00

山药能和豆腐一起煲汤，二者搭配起来味道十分可口。对健康有好处。