拌秋葵怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 12:00
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热心网友
时间：2023-02-08 04:34
材料:秋葵250g，蒜5瓣，酱油2勺，蚝油1勺，小米辣2块，食用油少许；
制作过程:第一步，将黄秋葵直接用清水洗净，把它表面的小细毛简单的搓掉，锅里加水，水烧开，加一勺盐，再滴一点食用油；
第二步，将洗净的秋葵放入锅中，焯水，出锅3分钟，放入凉开水中，放凉，捞出滤水；
第三步，将黄秋葵分别切去头尾，同时将黄秋葵切成两半，放在盘子里，小米辣切成小块，大蒜去皮，也剁成小块；
第四步，将酱油、蚝油和少许水放入小碗中，融化成汁，炒锅加入少许食用油，加热，加入蒜泥和小米辣，小火翻炒；
第五步:加入调好的蚝油，小火煮沸，至微黏时关火，将煮好的酱汁浇在秋葵上，即可食用。
热心网友
时间：2023-02-08 05:52
凉拌秋葵
主料
秋葵6只 蒜2瓣
辅料
生抽少许
凉拌秋葵的做法步骤
1. 秋葵洗净备用。秋葵表面有一层毛，在处理的时候可以用牙刷轻轻刷洗，也可直接用清水冲洗干净。
2. 锅中入清水，水沸腾后加入秋葵焯水1分钟，秋葵会变成翠绿的颜色。
3. 焯过水的秋葵放入凉水中浸泡。
4. 将秋葵切成厚片。秋葵含有粘液，担心过敏的亲可以带一次性手套处理，切的时候要小心粘液打滑，不要切到手。
5. 蒜切成小丁或蒜泥。
6. 秋葵中放入蒜泥、生抽，搅拌均匀即可。
小贴士
1、秋葵含有粘液，容易过敏的亲建议带上一次性手套处理。
2、秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
热心网友
时间：2023-02-08 07:27
秋葵 200g
大蒜 4粒
盐 一勺
生抽 两勺
－ 拌秋葵步骤 －
1.秋葵洗净放入开水中烫一分钟捞出过凉水，翠绿翠绿的颜色看着就很有食欲呢！
2.蒜切沫备用
3.秋葵切半厘米左右的小星星片，有没有很可爱吖～～
4.把蒜沫盐和生抽放进切好的秋葵里拌匀即可～～夏日里的清爽开胃菜，而且营养价值很高呢！
