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微波炉烤整只鸡的做法

发布网友 发布时间:2022-04-21 11:51

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热心网友 时间:2023-07-16 08:35

原材料:三黄鸡850克

调味品:日式照烧酱70克

作法:

1、三黄鸡清除干净,抹干水份预留。

2、准备好日式照烧酱料。

3、三黄鸡放进海碗中,用木签将鸡腿、鸡翅根处扎一些小孔,有利于进味。

4、将照烧酱料倒进碗中。

5、用酱汁将鸡充足揉透、翻拌;腌渍一晚上。

微波炉烤整只鸡的做法

6、腌好的鸡,鸡翅塞进鸡肚,盘好鸡头,放到烘烤盘上。

7、烘烤盘放进微波炉加热;先用微波加热烤串高火烘烤3分钟后,取下,刷上一层酱汁再烤2分钟;翻一面,刷上一层酱汁,再用一样的火力点烤5分钟,使全鸡的内部烂熟。

8、取下烤鸡腿,倒入烤盘里的料汁,刷上一层酱汁,调至微波加热烤制档焗5分钟;翻一面,刷上酱汁,再焗3分钟。

9、烤好的全鸡表层发黄,肉嫩味正。

微波炉烤整只鸡的做法

暖心嘱咐:

1、腌渍烤鸡腿最好是时间稍长一些,较为进味。

2、在鸡腿、鸡翅根处扎一些小孔,不但有利于进味,还不会猪皮损坏影响美观大方。

3、先用微波加热烤串档烘烤,能够使鸡的内部烂熟。

4、用微波加热烤制档,能够使鸡的表层烘烤得脆黄。
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