自己灌的香肠可以煮后再风干吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 11:52

共2个回答

热心网友时间：2023-11-10 09:33

灌好的香肠,不应该直接拿到外面晾晒,而是应该先把香肠煮一下。选择阳光好的一天,锅中倒入适量的水,烧到80度,然后把灌好的香肠一根一根的放到热水里烫5秒钟之后捞出来沥干水分。

热心网友时间：2023-11-10 09:33

将灌好的香肠，放到阴凉通风的地方挂起来，大概7-10天，香肠自然风干以后，香肠就做好了。可以将腊肠简单冲洗一下，上锅蒸熟后，可以直接吃或炒着吃，都特别好吃。

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自己灌的香肠 可以煮后再风干吗？