天气冷了，想在约朋友来家里吃火锅，有火锅底料推荐么？

发布网友发布时间：2022-04-21 12:18

共5个回答

热心网友时间：2023-11-10 14:49

　　制作清汤火锅底料就需要牛棒子骨，猪棒子骨，味精，鸡精，料酒，大葱，生姜以及鸡爪骨，先把牛棒子骨，猪棒子骨清洗干净，然后再悄悄把鸡爪骨清洗干净，生姜拍破，把大葱打成结，先把鸡爪骨，牛棒子骨，猪棒子骨放到开水锅里面烫一下，捞出来放到清水锅中，加入适量的料酒，大葱以及生姜用大火烧开，然后再改成小火，一直熬到汤色变白，然后再把料酒去除就可以制作成鲜汤，再加入味精鸡精，另外把花椒干辣椒放进炒锅里面，用菜籽油炒香，再加入一些花椒干辣椒，这样就可以上锅了，等到煮开几分钟以后，就可以加入自己所喜欢的原材料来吃，味道非常不错。

热心网友时间：2023-11-10 14:49

你好，很高兴回答你的问题。如果你要想请朋友在家吃火锅。火锅底料。它的种类是非常多的。一般的我们北方一般都用的是老干妈，这老干妈这个底料是非常好的，如果胃肠道好，能吃辣的，这是最好最好的。

热心网友时间：2023-11-10 14:50

火锅底料有很多种，像那种四川大红袍那个牛肉底料，火锅都挺好的，在超市里面有各种各样的火锅底料，你可以自己选择一下重庆火锅底料也是不错的。根据自己的口味，有三鲜的，有麻辣的呀。

热心网友时间：2023-11-10 14:50

火锅底料你可以到市场的调料摊上去，他们会给你进行调配，而且想吃辣的，天气冷了，最好吃辣一些的，这样麻辣味的是很吸引人的味觉的

热心网友时间：2023-11-10 14:51

火锅底料这种东西其实并不重要，完全可以自己制作的，可以买些大骨头和鸡架在一起煮，再放些辣椒油进去就可以制作出很不错的底料了