卤豆腐皮的鸡汤下次还能用吗
发布网友
发布时间:2022-04-21 12:22
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热心网友
时间:2023-05-28 06:40
可以
朋友:您好!
下面给您推荐卤豆皮的制作方法,供您参考。
卤豆皮的制作材料:
主料:豆皮300g
调料:花生油50克,盐5克,味精2克,生抽10克,老抽10克,鸡粉2克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)5克,八角5克,茴香5克,花椒3克,桂皮5克。
卤豆皮的特色:
炸豆腐皮时,油温不能太高。
教您卤豆皮的做法:
1. 豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片;
2. 豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金*时捞出;
3. 用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好;
4. 扎紧袋口放在开水里煮20分钟,去掉污物和黑色浮沫;
5. 然后,把香料袋放在炖锅里,加入开水,用慢火熬1小时;
6. 待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油,下入豆腐皮,10分钟后捞出,凉后码盘即可。
以上回答希望对您有所帮助,如您满意,敬请采纳。
热心网友
时间:2023-05-28 06:40
能用,偶尔吃没事的
热心网友
时间:2023-05-28 06:41
应该能用吧,我觉得可能会更好吃。