羊肉片炒白菜的做法，羊肉片炒白菜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 11:36

共2个回答

热心网友时间：2023-06-28 09:41

做法如下：
材料：羊肉100克、大白菜150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉5克。
步骤：
1、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时；
2、将白菜梗切成片，用油加盐炒好起出备用；
3、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最后把剩下的淀粉调成汁放入，拌匀煮开即成。

热心网友时间：2023-06-28 09:42

先将羊肉切成薄片，放入加热有植物油的锅中，把倒入锅中的肉片炒到半熟，再将准备好的葱，姜片、花椒、盐放入锅中再和羊片炒一会儿，去掉羊肉的膻味后，再把切好的白菜放入锅中爆炒到肉和菜都熟了即可