蒸茄子，一般需要蒸多长时间?

发布网友发布时间：2022-04-21 13:01

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热心网友时间：2023-07-18 17:09

1、一般蒸茄子至少需要10分钟到13分钟左右的时间才能将茄子完全蒸熟，但也要根据茄子的厚度和大小来决定。
2、如果想要减少蒸茄子的时间，那么我们就需要在蒸之前将茄子切成小块，这样可以大大缩短时间，一般只需要5~8分钟的时间，就可以将茄子完全的蒸熟蒸透，如果是将完整的茄子放入到锅里面蒸的话，至少需要10分钟，有的时候需要20分钟的时间才能全部蒸熟。

热心网友时间：2023-07-18 17:10

蒸茄子的时间取决于茄子的品种和蒸锅的数量。如果蒸的是皮薄的长条茄子，一般蒸5分钟左右即可熟透；如果蒸的是皮比较厚的圆茄子，一般需要蒸10-15分钟才能熟透。
如果不能确定茄子是否已经熟透，可以通过用筷子扎一下的方式来进行判断。如果茄子可以被轻松扎透，就说明已经熟了。
在制作蒜蓉茄子时，需要先把茄子洗净并切成两半，放入锅中蒸8分钟。接下来，将准备好的大蒜和小米辣切碎并加入盐、生抽、蒸鱼豉油等调料拌匀。最后将调好的料汁直接浇到蒸好的茄子上，再放入锅中蒸3分钟即可。
总的来说，蒸茄子的时间需要根据具体情况而定，但一般来说，蒸5-15分钟即可熟透。