为什么红酒中会有铁锈状态的沉淀物?

发布网友发布时间：2022-05-07 13:23

共4个回答

热心网友时间：2023-08-02 19:23

如果是较新年份的红酒，出现沉淀物是不正常的，说明酒质有问题。
但若是一支陈年的老酒（如5年以上，而且有铁锈状沉淀应该是典型老酒的特征），有沉淀物是非常正常，而且是不可避免的。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。

热心网友时间：2023-08-02 19:24

红酒中有时会有类似渣滓的沉淀物，这种沉淀物是葡萄酒酿成的过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有啥不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。只是在喝酒之前要滗酒，也就是去除渣滓的过程。

热心网友时间：2023-08-02 19:24

这是很正常的，更能说明它粱制的成份，其实很多红酒都没有，但大多都是便宜的，而且储存的时间不超过一年的。所以你的红酒还是可以哈！

热心网友时间：2023-08-02 19:25

一般进口的旧世界的红酒会出现这种情况，不错的陈酒。