素什锦盖浇饭,素盖饭有哪些,鲜蘑菇汤的家常做法
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发布时间:2022-05-07 13:07
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时间:2023-10-31 22:36
素什锦盖浇饭
[材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:36
材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:36
素什锦盖浇饭
[材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:37
材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:37
材料
双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片),金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内;
2、加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。
小诀窍
这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱、姜、味精等调味。
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时间:2023-10-31 22:36
素什锦盖浇饭
[材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:37
材料]大米饭2000克,豆芽300克,黄瓜300克,胡萝卜300克,芹菜200克,熟牛肉丝1000克,鸡蛋5个性,芝麻100克(焙好)紫菜100克,大葱末50克,芝麻油100克。
〖做法〗豆芽(黄豆芽和绿豆芽均可)去根,洗净控干,放用开水锅焯熟,出锅,放入凉水中,控水,切成段,加熟牛肉丝、芝麻、50克芝麻油,拌匀成冷拌菜。
2、黄瓜洗净,消毒,切成丝,凉拌、芹菜摘洗干净,用开水焯熟,再切细丝,做成凉拌菜
3、再将蛋白和蛋*开,分别摊成饼,一半切成菱形,一半切面细丝。
4、紫菜在锅里烤脆,出锅后揉成粉末、胡萝卜洗净,去皮,切成细丝凉拌。
5、把熟大米饭盛在碗里,中间稍高,再将各种菜料按颜色配好,按顺序整齐地摆出美妙的图案,放在饭上,撒上葱花,淋上芝麻油
6、食用时,与泡菜、大酱汤同食,即可。
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时间:2023-10-31 22:37
材料
双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片),金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内;
2、加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。
小诀窍
这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱、姜、味精等调味。
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材料
双孢菇,金针菇,海鲜菇,鸡肉丸,盐
做法
1、将双孢菇(最好切成片),金针菇、海鲜菇洗净放入砂锅内;
2、加入鸡肉丸和水,大火烧开转小火煲三十分钟左右,煲好后只需要加一点盐就可以了。
小诀窍
这个汤的味道很鲜美,为了保持汤原有的鲜味儿,汤煲好后只需要加一点盐就可以了,不需要加葱、姜、味精等调味。