发布网友 发布时间:2022-05-07 12:59
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热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
材料:热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
材料:热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
材料:热心网友 时间:2023-11-22 13:10
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
材料:热心网友 时间:2023-11-22 13:11
材料:热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
材料:热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
做法一:草莓10个,清水250ML(100ML水泡鱼胶片,150ML水煮草莓汁),鱼胶片2~3片,白糖适量,果冻模2个。用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去。把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2~3个小时,即可。做法二:水450毫升,糖60克,薄荷叶少许,草莓10颗,红酒4汤匙,鱼胶粉5茶勺约15克左右。鱼胶粉与糖混合,与60毫升水拌匀。待用。将剩余的390毫升水煮开,关火。加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。待凉。将草莓洗净后切片放在小杯中,加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固后即可食用。做法三:新鲜草莓150克,清水150克,细砂糖45克,白兰地1小匙(没有用白葡萄酒或红酒代替),鱼胶粉2小匙,清水2大匙。草莓切片,加入清水,砂糖用小火煮开。煮至草莓有些软烂了即可,约小火2~3分钟。鱼胶粉2小匙加清水2大匙泡软。用网筛将煮好的草莓汁过滤,用匙压烂草莓把汁沥出来,草莓泥不要。将泡好的鱼胶粉放入加水的锅内,隔水加热至溶化成液态。再将开始滤好的草莓汁到入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白兰地混合均匀。放至温热时,再倒入玻璃杯内。在果冻杯内加入适量切片草莓,移入冰箱冷藏过夜即可。其实做甜点,用鱼胶片比用鱼胶粉要好。因为鱼胶片通常品质比较高,没有什么异味。鱼胶粉的鱼腥味浓郁,所以更常用于西餐烹饪而不是甜点制作。但是由于鱼胶片价格远远要贵于鱼胶粉。所以使用鱼胶粉不可谓一个经济实惠的方法。如果手里有草莓或者香草口味的香油,可以加一滴进去。使用鱼胶粉时,用少许冷水搅拌使其化开即可。水的用量,通常以能化开鱼胶粉为好。大概用2~4倍水吧。我的经验是水少一点,成品质地会硬一点。水多一点,成品质地会软一些。如果天气冷,鱼胶粉溶液很容易凝结,隔水加热使其溶化即可。热心网友 时间:2023-10-31 12:13
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