炸地瓜球制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-13 06:16

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热心网友时间：2024-10-13 06:19

炸地瓜球制作步骤，让你轻松在家享受美味。首先，将地瓜洗净并切成小块，这样易于烹饪。

接下来，将切好的地瓜块放在帘子上，以中火蒸约十分钟。使用筷子插入地瓜块，若无硬心，表示已熟透。

接下来，去除熟地瓜的皮。随后，将地瓜捣成泥状，并在其中加入适量面粉，确保混合均匀。

将地瓜泥捏成小球状。准备一个碗，打入鸡蛋并打散，准备适量面粉。

将地瓜球先蘸一层鸡蛋液，再裹上一层面粉。这一步骤有助于地瓜球外层形成酥脆的口感。

热油入锅，将裹好面糊的地瓜球轻轻放入。待油温适宜，地瓜球开始变金黄时即可捞出。

最后，炸至地瓜球表面呈现诱人金黄色，即可享用美味的炸地瓜球。