电饭煲版~酸奶蛋糕做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-13 04:45
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热心网友
时间：2024-11-23 11:37
5人份面粉120克鸡蛋6个
【辅料】
奶粉20克白糖15克酸奶100克柠檬汁几滴玉米油10克
步骤1
把奶粉、面粉、酸奶、10白糖加入170克的水拌成无颗粒的面糊，把蛋白和蛋黄分开，只要5个蛋黄，把蛋黄倒入面糊里搅拌均匀
步骤2
加入玉米油搅拌至油全部被面糊吸收备用
步骤3
蛋白加入少许白糖，几滴柠檬汁打发
步骤4
打到发白起泡再加入剩下的白糖打发
步骤5
打到拔出筷子时，蛋白有小尖不倒即可
步骤6
倒入一半蛋白到面糊里糊，上下翻拌的方法拌匀
步骤7
再倒入剩下的蛋白用同样的方法拌匀
步骤8
电饭锅预热抹上薄油，倒入面糊震几下
步骤9
按下煮饭键至跳到保温键，再次按下煮饭键至跳到保温键即可，3分钟后再出锅
步骤10
出锅啦！
