年糕山药甜汤做法:

发布网友发布时间：2024-10-13 04:43

共1个回答

热心网友时间：2024-12-02 03:31

要制作一道美味的年糕山药甜汤，首先，我们需要将甜年糕切成大块的丁状，然后准备凤梨，也切成同样大小的丁，备用以增添口感。

接着，将山药去皮，仔细清洗干净，同样切成小丁。山药丁的处理是这道甜汤的关键，它为汤品增添了丰富的营养价值。

接下来，取一锅，倒入足够的水，将切好的山药丁放入，用中火煮约15分钟。这一步是为了让山药充分吸收水分，使之软糯可口。

在山药煮熟后，加入一把枸杞，增添一抹鲜艳的色彩和淡淡的甜味。然后，加入适量的冰糖，小火慢慢搅拌，直到冰糖完全融化，使汤底甜而不腻。

最后，将准备好的凤梨丁和年糕丁加入锅中，继续煮至年糕软糯，凤梨的酸甜与山药的香甜完美融合。这样，一道美味的年糕山药甜汤就完成了，无论是冬天暖身还是夏日消暑，都是绝佳的选择。