烤虾怎样腌制好吃又简单

发布网友发布时间：2024-10-13 10:57

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热心网友时间：2024-11-20 10:03

烤虾是一道美味的海鲜佳肴，腌制虾肉能够增加其口感和味道。下面将为大家介绍一种简单又好吃的烤虾腌制方法。

功效:
烤虾富含蛋白质和微量元素，能够滋养体质、提高免疫力，对于促进肠胃蠕动，美容养颜具有一定的功效。

材料:
1. 新鲜虾仁：500克
2. 盐：适量
3. 酱油：适量
4. 料酒：适量
5. 姜片：适量
6. 大蒜：适量
7. 蚝油：适量
8. 红辣椒：适量
9. 芝麻油：适量

做法步骤:
1. 将新鲜虾仁洗净，剥去虾皮，去掉虾线备用。
2. 取一个容器，放入适量的盐、酱油、料酒、姜片和蒜末，将虾仁放入容器中，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的虾仁取出，用红辣椒和蚝油拌匀。
4. 预热烤箱至200℃，将腌制好的虾仁均匀地放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约5分钟。
6. 烤至虾仁变红、熟透后取出，在上面滴上芝麻油即可。
7. 搭配适量的蔬菜和蘸料食用，口感更加丰富。

注意事项:
1. 在腌制时，根据个人口味可适量调整盐和酱油的使用量。
2. 烤箱温度和时间可以根据虾仁大小和个人口感来进行调整。
3. 腌制的时间不宜过长，以免虾肉变硬口感不佳。

这是一种简单又好吃的烤虾腌制方法，希望大家尝试后能够喜欢并加以改良，享受美味的海鲜之旅。