硬化性骨髓炎饮食指导

发布网友发布时间：2024-10-12 13:24

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热心网友时间：2024-10-20 05:52

硬化性骨髓炎饮食指导旨在帮助患者通过调整饮食结构和摄入的营养素来缓解病情。在指导中，首要原则是减少酸性食物的摄入。

正常人体血液呈弱碱性，PH值维持在7.35至7.45之间，这种酸碱平衡对于各组织功能的正常发挥至关重要。食物的酸碱性并非指食物的味道，而是指食物在体内经过新陈代谢后产生的最终产物是酸性还是碱性。酸性食物主要包括米、麦、糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动植物油脂等，这些食物在体内代谢后主要产生碳酸。同时，含硫磷较多的食物，如蛋白质中的蛋氨酸和胱氨酸以及磷脂，由于在体内会氧化分解成硫酸和磷酸，也被划为酸性食物。

相比之下，碱性食物如蔬菜、水果、薯类和海藻（如紫菜、海带和海菜等）含有丰富的钾、钠、钙、镁等碱金属元素。这些食物在体内代谢后，能够与血液中的碳酸铵根结合，从而增加血液的碱性。因此，在饮食中，应适当增加碱性食物的摄入，以维持体内酸碱平衡。

为了达到上述目的，建议在膳食结构上采取清、淡、素、全的原则，使主食、蔬菜、水果的比例各占每餐总量的1/3。对于儿童和老年人，应根据其生理特点和需求，更细心地从饮食上调节，倾向于摄入偏碱性食物，以减轻局部组织的负担与损害。

此外，饮食调整还应遵循“三低”原则：低脂肪、低糖、低盐。通过*高脂肪、高糖和高盐食物的摄入，可以帮助患者更好地控制病情，促进康复。

综上所述，硬化性骨髓炎的饮食指导旨在通过调整饮食结构和营养素摄入，帮助患者维持体内酸碱平衡，减轻局部组织负担，并促进康复。通过遵循上述原则，患者可以更好地管理病情，提高生活质量。

扩展资料

硬化性骨髓炎又名Garre骨髓炎，病因尚未完全确定，一般认为是骨发表组织低毒*染，有强烈的成骨反应，亦有认为系骨组织同时内有多个小脓肿，张力很高；本病多发生在长管状骨骨干，以胫骨为好发部位。病因尚未完全确定，一般认为是骨进行组织低毒*染，有强烈的成骨反应，亦有认为系骨医师组织内有多个小脓肿。