辞退为什么又叫炒鱿鱼?

发布网友发布时间：2024-10-13 01:06

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热心网友时间：2024-10-13 01:17

炒鱿鱼”这词源于旧社会。那时员工一旦被解雇，无处申诉，只能卷起铺盖走人。因此，“炒鱿鱼”与解雇、开除紧密相连。这一说法源自“卷铺盖”这一动作。在那个时代，员工的被褥需自行携带，离开时自然要卷起铺盖。巧的是，烹炒鱿鱼时，鱼片由平直状卷成圆筒状，与卷起铺盖的形状类似。人们由此联想到解雇场景，于是用“炒鱿鱼”这一形象说法来表示被解雇或开除。这一习惯沿用至今。

现今社会，“炒鱿鱼”不仅意味着被解雇，也有员工主动提出辞职的情况。这时，你可能会听到“我炒了老板鱿鱼”。其实，“炒鱿鱼”就是解雇的意思。以前，广东或香港的外地打工仔到外地工作，雇主多提供食宿。这些离乡背井的员工只携带简单的行李，如棉被或竹席。店铺前铺后居，员工被解雇时，需要收拾行李离开，这动作被称为“执包袱”。然而，“炒鱿鱼”并非直接描述，而是通过想象与“炒鱿鱼”这道菜的卷曲形状相联系。广东菜有道菜名为“炒鱿鱼”，炒熟的鱿鱼片会自然卷成一圈，与被解雇员工卷起被褥的动作相似。因此，除“执包袱”外，被解雇也可称为“炒鱿鱼”。