安义枇杷特色
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发布时间:2024-10-13 03:00
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时间:2024-10-21 11:42
安义枇杷,历史源远流长,距今已有2000多年。它,又名卢桔、金丸,被誉为初夏季节里最受欢迎的水果之一,正值水果淡季时,格外受人喜爱。
南昌安义县产的枇杷,果实圆润,表皮薄嫩,肉质厚实,口感鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。其营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素C、糖、钙、镁、铁等多种成分。
枇杷鲜果,既可直接食用,亦可加工成罐头、果酒、果酱等。其叶、果核、果汁与冰糖熬煮而成的枇杷膏,具有清肺、止咳、润喉、生津之功效。枇杷树干木质细韧,适宜雕刻,而枇杷花则是珍贵的蜜源,所酿之“枇杷蜜”浓甜纯正,被誉为高级滋补品,现已广泛种植于亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。