单丛茶有几种香型,单丛的香型分多少种(十大香型介绍)
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发布时间：2024-10-12 13:07
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时间：2024-12-13 03:32
单丛茶是茶叶界知名度较高的一款优质好茶，因茶树采用单形管理采摘的方法而得名，并因产区的广泛、制作工艺的差异，使得其香韵丰富多样，那么单丛茶有几种香型呢?快跟随小编去了解一下吧。
单丛茶有几种香型
单丛茶有十种香型，分别是兰芝香、桂花香、蜜兰香、黄栀香、姜花香、杏仁香、肉桂香、玉兰香、柚花香以及夜来香。
1.兰芝香
外形：条索秀雅细小、紧结匀齐，色泽黑褐油润。
香气：清高细锐，兰芝香韵明显。
汤色：金黄透露，且老枞茶的色泽相对较深。
滋味：甘甜味十足，醇和爽口感明显。
叶底：软亮匀整。
2.桂花香
外形：条索紧结匀齐，色泽与鳝鱼色相似。
香气：浓郁幽长，桂花香韵明显。
汤色：金黄清澈。
滋味：甘醇持久且余味顺滑细腻，并具有独特的高山韵味。
叶底：略微软润匀齐。
3.蜜兰香
外形：条索略微肥壮、紧结修长，且颜色为浅褐色，并具有油润感。
香气：蜜香味和幽兰清香明显，整体香气细腻高扬。
汤色：明亮透澈且颜色为金*、橙*。
滋味：韵味独特绵柔，甘醇鲜爽感明显。
叶底：软亮鲜活且耐泡。
4.黄栀香
外形：条索紧结肥壮、狭长微卷，色泽乌褐较润。
香气：茉莉花香明显并具有独特的高山香韵，整体香气浓烈而悠长。
汤色：橙黄透亮而自然。
滋味：甘甜醇和，并具有独特的山韵。
叶底：叶底匀齐柔润。
5.姜花香
外形：条索紧结略纤细，色泽浅褐色光润。
香气：香韵清雅悠长，姜花香明显，给人一种微甜又微辣的感觉。
汤色：茶汤金黄明亮，清澈而不浑浊、不鲜艳或者暗沉。
滋味：鲜爽甘甜，并具有独特的韵味。
叶底：叶底柔润耐泡，绿叶镶红边特点明显。
6.杏仁香
外形：条索细秀匀整，色泽乌褐油润。
香气：干茶香味较淡，焖泡后杏仁香显著，且口齿留香悠久。
汤色：茶汤清澈明亮，色泽以自然的金*为主。
滋味：鲜爽醇和，回甘速度快而持久。
叶底：叶底相对柔润且匀齐度较高。
7.肉桂香
外形：茶形紧结细长，茶色赤褐光润。
香气：高锐持久且桂皮香韵迷人，整体浓烈而刺激，极具代表性。
汤色：橙黄或者金黄透亮。
滋味：爽口醇和，回甘速度极快，且余味生津止渴。
叶底：宽大鲜活、匀齐度较高。
8.玉兰香
外形：条索微卷匀称、紧结秀丽，色泽略微光润感，且呈现乌褐色。
香气：清幽持久，玉兰香细腻清爽。
汤色：茶汤清澈明亮，色泽相对较淡，呈现淡*或者嫩*。
滋味：入口鲜爽感明显，回甘速度快，余味持久柔润，且喉韵极为舒畅。
叶底：自然舒展、整体柔软性好，且边缘红色明显。
9.柚花香
外形：条索紧直，颜色略微油润，且呈现浅黄褐色。
香气：高锐幽长，柚花香馥郁迷人。
汤色：自然透亮清澈，并呈现金*。
滋味：甘醇可口。
叶底：匀整微亮。
10.夜来香
外形：条索紧结修长、肥壮匀整，色泽褐色油润。
香气：馥郁迷人，并具有明显的夜来花香味。
汤色：金黄透露。
滋味：甘醇鲜爽，回味悠长绵柔。
叶底：软亮匀整，边缘极为红润。
