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...制作方法如下:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的

发布网友 发布时间:2024-10-12 10:15

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热心网友 时间:2024-10-13 16:15

制作冰糖葫芦时,先将洗净的山楂穿在竹签上,然后将适量的白糖放入锅中加热,这是利用热传递的方法增加了糖的内能;
让白糖变成糖浆,即由固态变为液态,故是熔化,该过程是吸热的;在山楂上蘸上糖浆,等糖浆放出热量才会凝固成固态.
故答案为:热传递;熔化;放出.
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