莲子葡萄干汤食谱营养

发布网友发布时间：2024-10-12 12:08

共1个回答

热心网友时间：2024-10-17 12:44

葡萄干是一种源自葡萄科的果实，又名草龙珠、蒲桃，主要产地在中国的新疆、甘肃等地。它在夏末秋初采收，既可鲜用也可干燥保存。葡萄干富含铁和钙，对于贫血、血小板减少的儿童、妇女和体弱者来说，是极好的滋补品，能补血气、暖肾。此外，葡萄干中的葡萄糖对心肌有益，有助于冠心病患者的康复，还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有良好的补益效果，对于妇女病也有食疗作用。

葡萄干虽好，但糖尿病患者和肥胖者应避免过量食用。适宜人群包括儿童孕妇、贫血者、肺虚咳嗽、风湿性关节炎患者和癌症患者。

莲子是睡莲科植物的种子，常被用于制作各种滋补食品，如冰糖莲子汤、银耳莲子羹等。其果实秋季成熟时采集，干燥处理后使用。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神以及滋养补虚的功效，对于体质虚弱、心慌失眠、遗精、慢性腹泻者、癌症患者和白带过多的妇女尤为适宜。然而，对于大便干结难解或腹部胀满的人来说，应避免食用。