发布网友 发布时间:2024-10-13 09:18
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热心网友 时间:2024-10-13 23:17
第一步:将面团分面大小均匀的面剂子。
第二步:将面剂子擀压成稍大一些的面片。
第三步:在面片中间放上适量的馅料。
第四步:用包包子的方法,将面片和馅料融合在一起,注意收口不能露馅(收口时多出来的面可以揪下来放在下一张面片上)。
第五步:将收口的位置冲下,将包子压成圆饼状。
第六步:锅中放油至六七成热,下馅饼煎至两面金黄成熟。
第七步:做好的馅饼取出改刀,两面薄厚均匀,直接食用即可。