100分奖励!如何让冰块在沸腾的开水中不熔化?

发布网友发布时间：2024-10-13 09:38

共6个回答

热心网友时间：2024-10-16 08:38

哥们你的想法很大胆也很有创意(*^__^*)
但是现在有两个问题
1.怎么隔离水和冰块
2.怎么让冰和水的温度不互相传递
——————你刚才说了是把冰块放进水里所以想隔离和不互相传递都不可能了
所以只有从你哪句“冰块不一定非得是水冻成的”下手了
那么简单的说就是白色透明的晶体还要可以食用
上面已经说了不管是什么冰冻出的晶体都会被开水化掉
所以就没必要一定要是温度很低的冻结出的东西
就是说只能从外形上下手了
1. 果冻 2. 叶子肉 3.梨块
说实话你的想法的确很特别
但是除了上面三个我实在是想不出什么特别的办法了
当然不放在水里
............. 给冰块造个 “食用胶小船”
也是个不错的办法
......................祝你好运
兄弟说实话你真的很 “扯”(*^__^*) ............

热心网友时间：2024-10-16 08:38

把一小块冰丢到装满水的试管里去，由于冰比水轻，要想不让冰块浮起，再投进去一粒铅弹、一个铜圆等等去把冰块压在底下；但是不要使冰跟水完全隔离。

现在，把试管放到酒精灯上，使火焰只烧到试管的上部（如图）。不久，水沸腾了，冒出了一股一股的蒸汽。但是，多奇怪呀，试管底部的那块冰却并没有融化！我们好像是在表演魔术：冰块在开水里并不融化……

试管上部的水已经沸腾，下部的冰块还没有融化

这个谜的解释是这样的。试管底部的水根本没有沸腾，而且仍旧是冷冰冰的，沸腾的只是上部的水。我们这儿并不是什么“冰块在沸水里”，而是“冰块在沸水底下”。

原来，水受了热膨胀。就变得比较轻，因此不会沉到管底，仍旧留在管的上部。水流的循环也只在管的上部进行，没有影响到下部。至于下部的水，只能经过水的导热作用才受到热，但是，你知道水的导热度是很小的啊。

你可以参考下

热心网友时间：2024-10-16 08:36

把冰块沾上淀粉,然后把油烧热.等油开了迅速的把沾有淀粉的冰块放入锅中,淀粉一变颜色捞起就可以了.
当然淀粉里可以适当加入佐料,使冰的味道能好吃点
此种方法还可以做油炸冰激淋.
如果你真的很喜欢吃可以试试.

热心网友时间：2024-10-16 08:30

首先否定楼主的期望“我的思路是想办法让冰块的凝点升高，与冰块接触的液体沸点降低，这样让两者可以接触而不发生形态变化。或者利用其他方法将水和冰块完全隔离开。”
这是不可能发生的，科学家曾经造出过接近100°的冰块可是那是在实验室上百个大气压的环境中，先不说楼主有没有能力造出这样的环境就算造出了，巨大压力会让水的沸点高的吓人（估计4~5百度都不止）。

说简单点通过改变压力降低水的沸点和提高冰的溶点是相互矛盾的，不能同时达成。

我认为楼主要是想达到冰和沸水共存的视觉效果。

不知道楼主的家在哪里，如果你家临海可以选用新鲜的海蜇头，一定要新鲜的，海蜇头透明似冰在沸水锅里也能经受一段时间，可以达到预期的效果。

如果楼主的家在内陆，可以用魔芋作为替代，当然要买那种透明的大块的。

注意不要用琼脂，和皮冻类的东西，会下锅就化掉了。

如果想效果更逼真可以去做糕点的的地方买点那种白色iy颗粒状的点缀（我不知道拿东西叫什么外形像岁至似的好ha像是用什么个蛋白做的吧，你问下糖霜和奶油做的不要买下锅会化的）。

在锅底打几个小孔接上气泵，放水通气后水也会翻滚，视觉效果也像开锅似的，可以解决凉水开锅的问题。

希望楼主可以做出想要的效果。祝你成功！！

热心网友时间：2024-10-16 08:36

有办法滴可是做起来比较难点
就是在沸水周围放些降压器，降低水的压强
这样水沸腾时候的温度就会小于冰的溶点冰就不会溶了

还有如果经济能力够强的话你可以到珠峰顶上烧沸水啊
那里烧开的水的温度比冷水的温度还低呢

热心网友时间：2024-10-16 08:34

现象：
把一小块冰丢到装满水的试管里去，由于冰比水轻，要想不让冰块浮起，再投进去一粒铅弹、一个铜圆等等去把冰块压在底下；但是不要使冰跟水完全隔离。现在，把试管放到酒精灯上，使火焰只烧到试管的上部。不久，水沸腾了，冒出了一股一股的蒸汽。但是，多奇怪呀，试管底部的那块冰却并没有融化！我们好像是在表演魔术：冰块在开水里并不融化……

解释：
这个谜的解释是这样的。试管底部的水根本没有沸腾，而且仍旧是冷冰冰的，沸腾的只是上部的水。我们这儿并不是什么“冰块在沸水里”，而是“冰块在沸水底下”。原来，水受了热膨胀。就变得比较轻，因此不会沉到管底，仍旧留在管的上部。水流的循环也只在管的上部进行，没有影响到下部。至于下部的水，只能经过水的导热作用才受到热，但是，你知道水的导热度是很小的啊。