日式美极虾的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-05-07 10:01
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-25 03:56
此菜因为添加了芥末，使口感更丰富。
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！哈哈~
材料
主料：鲜虾250g；
辅料：油适量、盐适量、美极酱油适量、糖适量、青芥辣适量
日式美极虾
1
将虾剪去虾须，爪足剔除虾肠
2
在虾背直片一刀（不能穿肚），下盐，腌制
3
取一勺糖，一勺美极酱油，一勺水，混合成调味料
4
取比平常炒菜多一点的油，烧至七成油温
5
虾放入炒至熟
6
虾倒出，锅内油再次烧热
7
将虾再倒入锅中炸第二次
8
加入适量青芥辣
9
炒至均匀
10
装盘
小贴士
虾经过二次炸制，更加酥脆，最后加入青芥辣，使菜品微呛辣，如不喜欢，可以不加。
热心网友
时间：2023-10-25 03:56
此菜因为添加了芥末，使口感更丰富。
大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！哈哈~
材料
主料：鲜虾250g；
辅料：油适量、盐适量、美极酱油适量、糖适量、青芥辣适量
日式美极虾
1
将虾剪去虾须，爪足剔除虾肠
2
在虾背直片一刀（不能穿肚），下盐，腌制
3
取一勺糖，一勺美极酱油，一勺水，混合成调味料
4
取比平常炒菜多一点的油，烧至七成油温
5
虾放入炒至熟
6
虾倒出，锅内油再次烧热
7
将虾再倒入锅中炸第二次
8
加入适量青芥辣
9
炒至均匀
10
装盘
小贴士
虾经过二次炸制，更加酥脆，最后加入青芥辣，使菜品微呛辣，如不喜欢，可以不加。
