请问美极虾是怎样做的?

发布网友发布时间：2022-05-07 10:01

共1个回答

热心网友时间：2023-10-25 03:56

虾一斤，辣椒适量（依照喜好辣的程度而定），蒜蓉少许，生抽2～3汤匙，黄酒1汤匙，糖1.5汤匙
虾从背部切开口子，可以划大点，以便入味，眼睛及须部分去掉，辣椒切圈/丝
开油锅，比炒菜要多一些，最好是能把虾整只盖住的分量，油热后放虾，微炸，等虾皮微黄（当然虾要熟透）捞起，油留炒菜分量在锅里，剩油可不要或留作炒其他菜用。
热油，放辣椒、蒜蓉，有香味后放虾回锅，大火翻炒半分钟后放黄酒，生抽，兜炒半分钟放糖，半分钟起锅。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com