1克碳水化合物等于多少卡
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发布时间：2022-05-07 09:42
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时间：2023-10-24 11:02
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里。
卡路里是热量单位——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。
热量单位换算：1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡
1克蛋白质包含4千卡热量；
1克碳水化合物含4千卡热量；
1克脂肪含9千卡热量。
扩展资料
食物中的热量分为3种：蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素，主要源于肉类、乳制品和蛋，每克含有4卡的热量。
碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源，含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中，每克的热量也是4卡；脂肪每克含有9卡的热量，含于油、奶油中。
另外还有一种热量称为“空热量”，指那些只提供能量而营养价值很低的食物，如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
参考资料来源：百度百科-碳水化合物
参考资料来源：百度百科-卡路里
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时间：2023-10-24 11:03
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
碳水化合物有三种类型：糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
扩展资料
碳水化合物主要的生理功能：
1、 构成机体的重要物质；
2、 储存和提供热能；
3、 维持大脑功能必须的能源；
4、 调节脂肪代谢；
5、 提供膳食纤维；
6、 节约蛋白质；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增强肠道功能
碳水化合物对健康影响
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
碳水化合物来源
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果
（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
参考资料：百度百科-碳水化合物
参考资料：百度百科-卡路里
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时间：2023-10-24 11:03
我们的大米、面等大约3400卡每克。而油脂也属于碳水化合物，它的能量却很高达到8800卡每克。
食物中每克碳水化合物完全代谢产生约17kJ（4kcal）的热量。
对人体来说，食物中能消化的碳水化合物主要是除了纤维素之外的糖类及其衍生物。这些物质在人体中一般代谢为二氧化碳和水，其中产生的热量相当于碳水化合物的燃烧热约17kJ，换算成食物热量的美国法定单位卡路里则是约4000卡路里（4kcal）。
除此之外，一般食物中的碳水化合物如面粉、米、燕麦等会有其他物质，包括蛋白质、脂类、维生素等等，还有不能被人体吸收的纤维素，所以人体从其中获得实际热量会有所浮动。
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时间：2023-10-24 11:02
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里。
卡路里是热量单位——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。
热量单位换算：1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡
1克蛋白质包含4千卡热量；
1克碳水化合物含4千卡热量；
1克脂肪含9千卡热量。
扩展资料
食物中的热量分为3种：蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素，主要源于肉类、乳制品和蛋，每克含有4卡的热量。
碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源，含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中，每克的热量也是4卡；脂肪每克含有9卡的热量，含于油、奶油中。
另外还有一种热量称为“空热量”，指那些只提供能量而营养价值很低的食物，如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
参考资料来源：百度百科-碳水化合物
参考资料来源：百度百科-卡路里
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时间：2023-10-24 11:03
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
碳水化合物有三种类型：糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
扩展资料
碳水化合物主要的生理功能：
1、 构成机体的重要物质；
2、 储存和提供热能；
3、 维持大脑功能必须的能源；
4、 调节脂肪代谢；
5、 提供膳食纤维；
6、 节约蛋白质；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增强肠道功能
碳水化合物对健康影响
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
碳水化合物来源
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果
（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
参考资料：百度百科-碳水化合物
参考资料：百度百科-卡路里
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时间：2023-10-24 11:03
我们的大米、面等大约3400卡每克。而油脂也属于碳水化合物，它的能量却很高达到8800卡每克。
食物中每克碳水化合物完全代谢产生约17kJ（4kcal）的热量。
对人体来说，食物中能消化的碳水化合物主要是除了纤维素之外的糖类及其衍生物。这些物质在人体中一般代谢为二氧化碳和水，其中产生的热量相当于碳水化合物的燃烧热约17kJ，换算成食物热量的美国法定单位卡路里则是约4000卡路里（4kcal）。
除此之外，一般食物中的碳水化合物如面粉、米、燕麦等会有其他物质，包括蛋白质、脂类、维生素等等，还有不能被人体吸收的纤维素，所以人体从其中获得实际热量会有所浮动。
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时间：2023-10-24 11:02
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里。
卡路里是热量单位——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。按专业上的说法，1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度。
热量单位换算：1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡
1克蛋白质包含4千卡热量；
1克碳水化合物含4千卡热量；
1克脂肪含9千卡热量。
扩展资料
食物中的热量分为3种：蛋白质的热量是增强肌肉的基础营养素，主要源于肉类、乳制品和蛋，每克含有4卡的热量。
碳水化合物的热量是人体在正常情况下的主要能量来源，含于米饭、面粉、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中，每克的热量也是4卡；脂肪每克含有9卡的热量，含于油、奶油中。
另外还有一种热量称为“空热量”，指那些只提供能量而营养价值很低的食物，如清凉饮料、酒类以及速食品等。每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。
参考资料来源：百度百科-碳水化合物
参考资料来源：百度百科-卡路里
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时间：2023-10-24 11:03
一克碳水化合物产生的热能等于4大卡，也就是4000卡路里
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。
碳水化合物有三种类型：糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4000卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
扩展资料
碳水化合物主要的生理功能：
1、 构成机体的重要物质；
2、 储存和提供热能；
3、 维持大脑功能必须的能源；
4、 调节脂肪代谢；
5、 提供膳食纤维；
6、 节约蛋白质；
7、 抗生酮作用；
8、 解毒；
9、 增强肠道功能
碳水化合物对健康影响
膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。
当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。
碳水化合物来源
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果
（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
参考资料：百度百科-碳水化合物
参考资料：百度百科-卡路里
热心网友
时间：2023-10-24 11:03
我们的大米、面等大约3400卡每克。而油脂也属于碳水化合物，它的能量却很高达到8800卡每克。
食物中每克碳水化合物完全代谢产生约17kJ（4kcal）的热量。
对人体来说，食物中能消化的碳水化合物主要是除了纤维素之外的糖类及其衍生物。这些物质在人体中一般代谢为二氧化碳和水，其中产生的热量相当于碳水化合物的燃烧热约17kJ，换算成食物热量的美国法定单位卡路里则是约4000卡路里（4kcal）。
除此之外，一般食物中的碳水化合物如面粉、米、燕麦等会有其他物质，包括蛋白质、脂类、维生素等等，还有不能被人体吸收的纤维素，所以人体从其中获得实际热量会有所浮动。
