咖喱土豆红萝卜烧牛腩制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-09 04:24

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热心网友时间：2024-11-09 20:32

开始制作咖喱土豆红萝卜烧牛腩，首先准备所需材料：土豆和红萝卜切成滚刀块，牛腩切成适中的小块，为后续烹饪做好基础。选择超市里品质优良的好侍白梦多咖喱，备用10克左右。

接着，将锅加热，加入适量的油。将切好的土豆和红萝卜倒入锅中，用中小火翻炒约2分钟，让它们初步接触油温，吸收一些香气。然后，倒入足够的清水，水位要刚好没过土豆块，大火烧开后转为小火。

当土豆和红萝卜达到七成熟时，加入切好的牛腩，喷一些料酒帮助去腥，增加菜肴的风味。接着，让牛腩在锅中焖煮2分钟，让其充分吸收汤汁。然后，调入适量的盐和生抽，再次翻炒均匀，让每一块食材都能均匀地吸收调料的味道。

最后，咖喱土豆红萝卜烧牛腩这道美味佳肴就完成了。一道色香味俱全的菜肴，温暖你的胃，满足你的味蕾。现在就可以享用了！