肉桂人参果面包卷食材

发布网友发布时间：2024-10-08 18:27

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热心网友时间：2024-11-29 23:56

制作这款肉桂人参果面包卷，首先准备所需的食材，包括高筋面粉80g、低粉20g、奶粉4g、蛋液10g、水52g、细砂糖20g、盐1.5g、酵母粉1.5g、无盐黄油10g，用于制作面包。

接下来是面包卷的馅料部分，我们需要中型人参果2个、细砂糖60g、葡萄干15g，以及少许肉桂粉，这将为面包卷增添丰富的口感和香气。

在装饰上，我们准备直径10cm的纸杯3个，适量的全蛋液用于刷在面包表面，增添光泽。同时，糖粉2T和水1/4T的组合，将用于撒在面包卷上，形成美味的糖霜。

最后，关于烘焙，我们选择180度的烤温，将面包卷放置在烤箱中层，采用上下火进行烤制，时间大约为15分钟，确保面包卷烤至金*，口感酥脆。

通过上述步骤，我们就能制作出一款美味的肉桂人参果面包卷。这款面包卷不仅外形美观，内部的肉桂人参果馅料和葡萄干丰富了口感层次，而面包表面的糖霜更是为它增添了一份甜蜜的*。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的甜点，这款面包卷都是一个不错的选择，能够满足对口感和外观都有高要求的美食爱好者。