方一知专栏:普洱茶三题之资源甄别与茶企形象识别
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发布时间：2024-10-08 17:52
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时间：2024-12-04 09:53
接作者上文《方一知专栏：普洱茶三题之茶企公关与事件营销》普洱茶的品牌塑造，存在可以意会、无人言传的奥妙。这个奥妙是一层窗户纸，一捅就破。举个例子，茶友们一提班章，马上会联想到陈升号。而当下人们说起版纳石化，大脑里的思想自然联通了老班章。由于普洱茶资源的稀缺性，一旦某茶企占领了普洱茶资源的制高点，且长期占有，往往在大家的心目中将某茶企与该资源划等号。也就是说，无形中给某茶企贴了一块标签，以区别于其他茶企。伴随着某茶企对资源的发掘越来越深，影响力越来越大，辨识度也越来越高。
企业外脑方一知从事咨询策划20年，纵跨几十个行业，通过行走和实践得出的认知是，没有哪一个行业具备普洱茶的特点，拥有如此辽阔的三大茶区的资源条件。我们讲，宽广的云南茶区有足够空间，容纳实力雄厚的一线茶企也可容纳奋进中的小微茶企。茶企策划早期，方一知外脑团队借势勐海味，为勐海大叶茶厂出品的大叶普洱定位“勐海原味”——本真本味的勐海味。后期深入临沧茶区，发现邦东、马台古树茶的生长环境非常独特，就大胆切割、勇于占位，抢占石头缝里长出来的古树茶的制高点，化奇妙资源为形象标签，让那些与尔结缘的茶友茶商，能从千万人中，一下子就认出你来！
去年末，偶尔看到资深茶人徐亚和的微信，慨叹识别系统模糊，亦真亦谐地幽了自己一默：“我是一个卖茶郎！”大约2007年，我们就相识，方一知印象中，他是徐老师，他是资历很深的茶界名人，他是茶叶协会的专家，他是茶文化作家——《解读普洱》《中国普洱茶文化大观》，使之粉丝和拥趸很多。说老实话，方一知策划“云南岩茶”和“曼岗石生茶”，受徐亚和著作《石介茶》启迪多多。毋庸讳言，徐亚和和他的石介茶领行业风气之先。可在2007年，我们就开玩笑的交流，作为茶界名门正派，茶品人品俱佳，为什么茶友多为请教、为鉴茶而来，就不能多为买茶而来呢？
方一知没有能力给资深茶人徐亚和定位。倒是愿意结合实战普洱茶的案例，从三个战术要领入手，与诸位探讨在普洱茶的产品力时代，抓住资源和产品的两个痛点并放大之，通过曲线救国的方式，在消费者心智中打上形象识别的烙印。
资源高地。古农茶业在云南三大茶区的勐海、易武、邦东等地，布局了十几家生产基地。企业外脑建言聚焦云南岩茶，在茶石共生的马台乡安营扎寨，打出“岩缝里的古树茶”的旗号，通过资源的甄别建立形象的差异化。而智德鸿昌茶业最先着力于昔归茶区，可随着越来越多的实力茶企染指昔归，先发优势逐渐丧失，而当占位“曼岗石生古树茶”后，资源的排他性使之一下子站在了曼岗石生的制高点上。
体验平台。曼岗，傣语译为石头上的寨子。曼岗有什么？云海、石头，以及生长在石头缝里的古树茶。乱石丛生，十里绝景，让曼岗石生茶与众不同。这种体验式平台，与企业大小没有关系。反而呢，大自然的鬼斧神工，更适合小微茶企、特色茶企来站台。连茶圣陆羽也为之背书：“上者生烂石”。体验式营销，一站式服务，发挥了潜移默化、润物细无声的功能，迅速拉近了茶友与茶企之间心理认同的距离。
产品特区。中国搞改革开放，总设计师*就选深圳当特区，一子动、全局活。茶企的产品特区在哪里？茶企的特色产品是什么？茶友们忘不了，与临沧曼岗茶山上那两块巨石相对应的“卧龙·凤鸣”；茶友们也忘不了，奇妙的云南岩茶双子饼中奇韵妙香的“奇饼·妙饼”。特色茶饼的背后，站着特色茶企；明星产品的智造者，自然也是明星茶企。那么由此及彼，一个茶企的总架构师，应该晓得，怎样定位自己了吧？
从资源的角度挈入，360度看茶企定位，资源控制的目的，是为了在源头或者产业链的上游，找到行业内的竞争定位点；转换至市场层面，贴着资源标签的茶品本身具备识别力，有利于在市场缝隙里发现有利的位置，进而以特制胜，以精品拓展市场空间。而茶企的发展定位，同样离不开资源的支持和市场的支撑。所以茶企外脑方一知有个谬论，即在普洱茶圈子里，拥有资源的特征，与产品品质、产品形象的叠加，意味着某种辨识度。（未完，
