凉拌海带芹菜木耳做法

发布网友发布时间：2024-10-08 18:52

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热心网友时间：2024-10-21 09:43

准备材料：黑木耳、海带、嫩芹菜梗、盐、味精、黄酒、香油。

步骤一：将黑木耳和海带清洗干净，用清水浸泡直至发涨展开，然后切成丝状。将切好的丝放入沸水中烫熟。

步骤二：将嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝，放入沸水中煮3分钟后捞出，沥干水分。

步骤三：将烫熟的黑木耳、海带和煮好的芹菜丝放入碗中，加入适量的盐、味精、黄酒和香油，搅拌均匀，凉拌海带芹菜木耳就完成了。

本凉拌海带芹菜木耳做法简单，主要以黑木耳、海带和嫩芹菜为材料，经过简单的处理后，加入调料即可食用。此菜色泽鲜艳，口感爽脆，海带和芹菜的清香味搭配得恰到好处，是夏季消暑解渴的好选择。

食用小贴士：在制作过程中，煮芹菜时不宜煮太久，以免影响口感。调料的用量可根据个人口味调整，喜欢口感更鲜美的人可以适当增加味精和黄酒的量。

总结：本凉拌海带芹菜木耳做法简单，口感爽脆，营养丰富，适合夏季消暑食用。尝试一下，享受美食带来的清凉与满足。