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贵港有什么好吃的特色小吃啊
发布网友
发布时间:2024-10-08 14:49
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热心网友
时间:2024-11-16 22:03
1、东龙酸粉:广西贵港市东龙镇特色小吃,主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等,佐料主要有米醋、秘制调料等。酸粉的制作工序也颇为复杂,需经过磨粉、挤压、过滤、冷却等几道工序,牛肉巴则经过红烧以后进行油炸,使其色泽金黄、喷香可口。
2、贵港藕粉:这是用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉,为广西四大名吃之一。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,
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