松茸炖鸭汤的做法大全松茸炖鸭汤的烹饪方法

发布网友发布时间：2024-10-08 13:25

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热心网友时间：2024-10-28 03:00

1. 松茸炖鸭汤第一种做法：选用莲藕、姬松茸、章鱼干和鸭肉。将姬松茸洗净并稍作浸泡，章鱼干泡水后撕成小块，莲藕去皮后拍松切块。鸭肉切块后焯水去腥。在瓦煲中加水煮沸，加入所有材料，先武火煮20分钟，再转小火慢炖一个半小时，最后加盐调味即可享用。
2. 第二种松茸炖鸭汤的烹饪方法：备好老鸭、松茸、枸杞、小葱和姜片。松茸洗净即可，不用泡发。将老鸭冷水下锅煮沸，撇去血沫后加入姜片、小葱结、枸杞和松茸。使用高压锅，大火冒气5分钟，转小火炖10分钟，关火后焖20分钟。出锅时加入适量鸡精和盐调味。
3. 第三种制作松茸炖鸭汤的方法：准备松茸、整只鸭子、姜片和适量盐。将鸭肉洗净切片，姜片准备好，与鸭肉一同放入炖盅，加适量水。松茸洗净浸泡后，去除沙粒，然后放入炖盅中。开火炖煮4个小时。炖煮完成后，加入适量盐进行调味。