苹果的新吃法,加上1盘面粉成好吃的苹果馅饼
发布网友
发布时间：2024-10-08 14:13
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-06 03:41
苹果，这一营养丰富的水果，除了直接食用外，还可以变化出许多美味的吃法。今天，我们就来分享一道香甜软糯的苹果馅饼制作方法。
所需材料：
* 苹果2个（约500克）
* 面粉300克
* 白糖60克
* 白芝麻适量
* 水淀粉适量
制作步骤：
1. 准备食材：将苹果清洗干净，去核切块。
2. 制作苹果馅：取一半苹果肉切粒，加入白糖，翻炒至软，再加入适量水淀粉，煮成浓稠的苹果馅。
3. 和面：将另一半苹果肉与面粉、白糖混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
4. 制作饼皮：将面团分成小剂子，擀成饼皮。
5. 包馅：在饼皮上放入适量的苹果馅，包成包子状，收口朝下。
6. 沾芝麻：将馅饼两面刷上清水，沾上白芝麻。
7. 烙饼：电饼铛预热刷油，放入馅饼烙至两面金黄即可。
此外，还有其他苹果美食的制作方法：
1. 德式苹果馅饼：苹果去核打泥，加黄油翻炒，与面粉和匀后制成饼坯，烤制而成。
2. 苹果糯米饼：苹果切丁，加糖、蛋黄拌匀，裹上糯米粉，煎制而成。
3. 炸苹果：苹果切块，裹上面糊和面包糠，油炸至金黄。
4. 苹果南瓜饼：苹果炒成糖馅，与南瓜泥、面粉和匀后制成饼坯，煎制而成。
5. 山药苹果小饼：苹果、山药和梨切末，加鸡蛋、糖、面粉拌匀，烙制而成。
6. 发面苹果包：苹果炒馅，与发酵好的面团包制，烙熟。
每一种做法都有其独特之处，可以根据个人口味和喜好进行选择。苹果的香甜与各种食材的结合，总能带来意想不到的味蕾享受。
