泼水节是什么族的节日 泼水节的由来故事
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发布时间：2024-10-08 19:23
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时间：2024-12-07 21:44
泼水节是什么族的节日
泼水节是我国云南地区参加人数最大、影响最大的一个节日，是使用傣历的傣族、德昂族、阿昌族、布朗族、佤族等少数民族的节日，傣族的泼水节最为热闹，但不是所有的傣族都过泼水节，傣族的旱傣和水傣过泼水节，花腰傣就不过泼水节。泼水节举行的时间是傣历的新年，一般在阳历4月13日到15日之间，傣历的6月份，泼水节是为庆祝傣历新年而设定的节日，是新旧年的交替。泼水节一般持续3至4天，前两天是送旧，后两天是迎新。泼水节第一天在傣语中叫“麦日”，类似农历的除夕;第二天叫“恼日”、“空日”，这一天既不是旧年，也不是新年;第三天叫“叭网玛”，是新年第一天，被认为是最吉利、最美好的日子。泼水节来临之时，傣族的男女老少穿上节日盛装，挑着清水，先到寺院去浴佛，然后开始泼水嬉戏，互相说一些祝福的话，人们一边跳舞，一边大声说着:“水!水!水!”场面甚是壮观。
泼水节是傣族人最隆重的节日，人们提前杀猪宰鸡、酿酒，并准备大量的年糕，当地人称“毫诺索”，在节日期间食用。
泼水节一般在澜沧江畔举行，从佛院出来，人们聚集在江边，观看龙舟比赛，一艘艘龙舟整装待发，一声令下，势如破竹，快速前行，现场的激烈揪紧了人们的心情。然后就是泼水活动了，傣家姑娘先是用竹叶沾水，说一些祝福的话，洒向周围的人群。当地有“水花放，傣家欢”的说法，到泼水*的时候，人们用铜盆、木桶来泼水，现场就是水的海洋，还有人踩着象脚鼓翩翩起舞，甚至一边饮酒一边泼水，热闹异常。
泼水节的由来故事
泼水节的由来，在傣族民间有个神话故事。传说很久以前，统治傣族地区的火魔，乱施淫威，致使民间没有风雨，庄稼不能生长，人民生活十分痛苦。火魔有从民间姑娘中抢去的七个妻子，她们目睹火魔残酷狠毒，对民间的疾苦非常同情，决心为人民除掉祸根。因火魔练得法术，七个姑娘没法将它杀死。后来她们佯装挑逗他高兴，施巧计探得根除火魔的秘密。一天，她们设丰盛酒宴，陪劝火魔饮酒。聪明勇敢的七姑娘乘火魔大醉熟睡之机，从他头上拔下一根头发，火速地勒住他的脖子。果然，火魔的头颅立即掉在地上，滚到哪里便烧到哪里。随着火势不断扩大，眼看即将燃至附近的房屋，大姑娘急中生智，迅速将魔头抱起，地上的熊熊大火马上熄灭，火魔也随之消失，为了使人民不再遭受火魔的伤害，七个姑娘轮流抱住魔头，并用轮换的空隙用水冲洗身上的污秽，一直到火魔的脑袋化成尘土为止。
后来，人们为了纪念傣家七个姑娘的英勇精神，于每年消灭火魔的日子，互相泼水祝福。事实上，泼水节源于印度。泼水曾是婆罗门教的一种宗教仪式，后来被佛教采用。这种仪式约在12世纪末至13世纪初，经缅甸传入云南傣族地区。隆着小乘佛教在傣族地区影响的扩大，泼水的习俗在民间广泛流行，并与当地的神话融合，形成隆重的固定节日。如今，节日中的许多陈规陋习已经废止，增加了健康的内容。通常是第一天开庆祝大会，各族军民共贺佳节：次日举行欢快的泼水仪式；第三日赶摆，参加物资交流活动。
傣族泼水节美食
酸笋煮鱼
云南傣族名菜，清新的笋子经过研制，自有特殊的酸味，用来煮鱼。掩盖鱼的腥味同时又有清笋的香味及酸味，云南人特别爱吃。
原料：鱼一条，酸笋，姜葱，糖，酱油，水，料酒，辣椒。
做法：鱼一条，擦干水;将鱼煎熟;准备好酸笋、姜葱;锅里放油，放入姜葱爆香，再放入酸笋略超，加糖、酱油、水、料酒，再将煎好的鱼放入汤汁里烧几分钟。待汤汁超不多煮干时，即可。加点辣椒更开胃。
叶包蒸猪肉
景洪市傣族的风味食品丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉特别出名，是当地的特色菜。
原料：猪肉，葱，蒜，姜，青辣椒，粉，香茅草，盐。
做法：将猪肉剔掉皮，洗净，剁碎，放在盆里;将葱、蒜、青辣椒切好，把香茅草结成一个小疙瘩，放入盆内，撒上盐和花椒粉，与剁好的肉调匀，然后用芭蕉叶包成一个一个小包，放在甑子里蒸熟就可食用了。
