发布网友 发布时间:2024-10-09 02:26
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热心网友 时间:2024-11-09 21:37
鲷科 Sparidae 棘鲷属 Acanthopagrus 鱼类
下图为 黑棘鲷 Acanthopagrus schlegelii ,又称黑鲷。
鱼体侧扁,背缘弯曲,腹缘较平。背鳍单一,硬棘强大,与软条间缺刻不明显。侧线上方至背鳍硬棘*部位有鳞片7至8枚,侧线起点有一不规则黑斑。体侧并有若干黑色纵带。背鳍硬棘11至12枚,软条11枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚。成鱼体长可达60厘米以上。
属于热带、温带沿岸杂食性底栖鱼类,喜栖息在沙泥底质水域,有时会进入河口内湾。幼鱼期全为雄性,到3至4年生才转变成雌性。春季到初秋为其产卵期。性敏感多疑,警戒性强。
高级的食用鱼,可用烧烤或煮汤或红烧食用肉质鲜美,是名贵的海产鱼类之一。含极高的维生素B12,维生素B12是人体造血的原料之一。肉质坚实,肉丝较粗,一般红烧或清蒸。