酥炸面条块儿制作步骤

发布网友发布时间：2024-10-09 03:03

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热心网友时间：2024-12-03 07:01

首先，准备一些葱花，将其备用，为后续步骤增添香气。

接下来，将面条与1-2个鸡蛋混合在一起，这样可以使面条块儿更加嫩滑。然后，将这个混合物倒入碗中，撒上适量的盐，用筷子或者叉子搅拌均匀，确保葱花和鸡蛋面条充分融合。

当准备工作就绪后，倒入预热的油锅中，开始炸制面条块儿。注意控制火候，以防止面条炸焦。当面条块儿两面呈现出诱人的金*时，即可使用漏网捞出，沥去多余的油分。

最后，将炸好的面条块儿切成小段，为提升口感，可以准备一小碗蒜汁。在享用时，可以将面条块儿蘸上这自制的蒜汁，那股浓郁的香味和面条的酥脆相得益彰。美味的酥炸面条块儿就这样装盘完成了，等待你的品尝。