姜汁莲菜的做法。
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发布时间:2022-05-07 11:08
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热心网友
时间:2023-10-28 03:17
食材食谱热量:115.5(大卡)
主料
莲菜两节
彩椒适量
方法/步骤
1
藕削皮去藕节。尽量把皮削干净。
2
切成薄片。切得时候注意尽量切得薄厚要均匀。不要太厚,那样就不容易入味。
3
下入加了少许盐和油的开水中断生。注意把握好时机,自己可以加一块尝尝。
4
捞出立即放入凉水中过凉。动作要快。
5
沥干水分,加少许盐、姜末调味。姜末不仅可以更入味。不习惯的可以少放。
6
加适量彩椒,倒入适量白醋,淋入少许香油。这个自己把握好量,多了反而不好吃。
7
装盘即可食用。快来尝尝自己的手艺吧。
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时间:2023-10-28 03:17
食材食谱热量:115.5(大卡)
主料
莲菜两节
彩椒适量
方法/步骤
1
藕削皮去藕节。尽量把皮削干净。
2
切成薄片。切得时候注意尽量切得薄厚要均匀。不要太厚,那样就不容易入味。
3
下入加了少许盐和油的开水中断生。注意把握好时机,自己可以加一块尝尝。
4
捞出立即放入凉水中过凉。动作要快。
5
沥干水分,加少许盐、姜末调味。姜末不仅可以更入味。不习惯的可以少放。
6
加适量彩椒,倒入适量白醋,淋入少许香油。这个自己把握好量,多了反而不好吃。
7
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主料
莲菜两节
彩椒适量
方法/步骤
1
藕削皮去藕节。尽量把皮削干净。
2
切成薄片。切得时候注意尽量切得薄厚要均匀。不要太厚,那样就不容易入味。
3
下入加了少许盐和油的开水中断生。注意把握好时机,自己可以加一块尝尝。
4
捞出立即放入凉水中过凉。动作要快。
5
沥干水分,加少许盐、姜末调味。姜末不仅可以更入味。不习惯的可以少放。
6
加适量彩椒,倒入适量白醋,淋入少许香油。这个自己把握好量,多了反而不好吃。
7
装盘即可食用。快来尝尝自己的手艺吧。
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时间:2023-10-28 03:17
食材食谱热量:115.5(大卡)
主料
莲菜两节
彩椒适量
方法/步骤
1
藕削皮去藕节。尽量把皮削干净。
2
切成薄片。切得时候注意尽量切得薄厚要均匀。不要太厚,那样就不容易入味。
3
下入加了少许盐和油的开水中断生。注意把握好时机,自己可以加一块尝尝。
4
捞出立即放入凉水中过凉。动作要快。
5
沥干水分,加少许盐、姜末调味。姜末不仅可以更入味。不习惯的可以少放。
6
加适量彩椒,倒入适量白醋,淋入少许香油。这个自己把握好量,多了反而不好吃。
7
装盘即可食用。快来尝尝自己的手艺吧。
如何制作姜汁莲菜,请高手指教
作法:1、莲菜去皮,切片,用开水焯熟。2、西红柿切小块,柠檬汁挤到菜料上。3、用姜末盐、香油、味精少许拌匀。这样一道简单`爽口`好吃的小菜就做好了
姜汁莲菜凉拌的做法
姜汁莲菜 准备莲藕两节,洗净后刮去外皮,冲洗一遍放入水盆中,用刀切成薄片,放入盆中备用 姜汁莲菜 起锅烧水,等水开后,下入藕片,等水再次沸腾时,即可捞出控水拔凉,然后放入水盆中,把藕片控干水分备用 姜汁莲菜 准备生姜一小块,先切成丝,再切成姜末,青红椒各半个去瓤,先切成丝,再切成粒...
姜汁莲藕怎么样
作法:1、莲菜去皮,切片,用开水焯熟,捞出自来水冲凉备用。2、姜去皮切末,加入白醋、盐、香油、白糖、鸡粉、味精少许拌匀调好口感。3、莲菜放入放入上述复合料拌均装盘ok了。先将新鲜莲藕去皮,然后切片(越薄越好),然后用净水冲洗掉淀粉,然后上锅烧水将洗净的藕片焯水(焯水时间不宜过长,识藕片薄...
做姜汁莲菜怎么做好吃
做法 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
连菜凉拌做法大全
用筷子搅拌均匀。加两勺生抽,两勺白醋,适量的盐,5克鸡精,一大勺白糖用筷子充分搅拌均匀。把调好的料汁倒在控干水分的莲菜盆中,用手抓拌均匀,封上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟再吃,口感会更好更脆,时间到了,撕掉保鲜膜,把调好的莲菜装入盘中就能开吃了。这道家常版的姜汁呛藕就做好了 ...
怎么样调莲菜
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、莲菜去皮、切薄片,如下图所示:3、把莲菜焯一下水,煮莲菜时宜用沙锅,忌铁器,如下图所示:4、焯水后放入冷水中过凉,如下图所示:5、姜切末,线椒切小段儿,如下图所示:6、莲菜控水,放入红椒粒、姜末 ,放盐,如下图所示:7、放少许白砂糖,如下...
切莲和生姜能一起腌菜吗?
做法:1. 蒜薹掐掉太老的部分,洗净后切成2cm的小段。2. 锅中烧热油,倒入五香粉和其他调料略微炒香,倒入300ml的陈醋,醋沸腾后关火,倒入一个干净的容器中。3. 将300ml开水倒入刚才的醋溶液中,静置,等溶液彻底凉透,倒入切好的蒜薹浸泡,大约2-3天后,直接食用或拌上辣椒油食用皆可。酸甜...
莲菜怎么炒好吃脆?这样做,又脆又爽特下饭
在我们当地,莲藕被叫做莲菜,早些年吃法比较单一,多是切片焯水凉拌,做成脆脆的姜汁莲藕。芹菜炒莲藕 材料:莲藕、芹菜、干辣椒、大蒜。调料:盐、生抽、色拉油、醋、糖。做法:1、准备材料,莲藕去皮,芹菜去根洗干净,叶子就不要去了,芹菜叶味道微苦,营养很丰富呢。2、大蒜切碎,干辣椒剪成段,...
炸好的莲菜怎么做好吃
莲菜 …1 节 片栗粉 …适量 猪肉末 …200 g [a]姜汁 …少々 葱末 …大匙 3 清酒 …小匙 1 塩 …小匙 1/2 弱 鸡蛋 …1 个 小麦粉/薄力粉 …100 g 小青椒 …适量 酱油 …适量 黄芥末 …适量 炸油 …适量 制作方法 [20分钟]1.莲菜去皮、切3mm厚的片(每2片中间连刀、勿切断)...
凉拌莲菜怎么做好吃简单