莲藕玉米排骨汤莲藕玉米排骨汤的做法

发布网友发布时间：2024-10-12 05:16

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热心网友时间：2024-10-12 05:53

要制作一道美味的莲藕玉米排骨汤，首先，你需要准备新鲜的食材：猪排骨。洗净猪排骨后，将其剁成小块，然后用沸水焯烫以去除血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干备用。接着，玉米要去掉蒂、皮和须，同样洗净后切成小段。莲藕也需要清洗，去皮后切成适合炖煮的段。

在烹饪步骤中，将排骨、玉米和藕段放入锅中，加入葱末、姜片以及一些调味料，如大料（八角）、鸡精、料酒和适量的盐。先用大火将所有材料煮沸，然后转为小火，慢慢炖煮大约30分钟。这样，汤汁会充分融入食材的风味，炖出的莲藕玉米排骨汤既鲜美又营养丰富，是冬季暖身的好选择。