羊肉萝卜汤的做法需要哪些主要原料?
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发布时间：2024-10-11 16:16
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热心网友
时间：2024-10-11 16:12
羊肉萝卜汤，一款暖胃美味的佳肴，其制作方法如下：
所需原料:
草果：5克
羊肉：500克
豌豆：100克
萝卜：300克
生姜：10克
香菜、胡椒粉、食盐和醋：适量
步骤如下：
首先，将草果、切块的羊肉、豌豆和生姜放入锅中，加入适量清水。
大火烧开后，转为小火，慢慢炖煮1小时，让羊肉充分吸收草果和生姜的香气。
待羊肉熟透后，再加入切块的萝卜，继续煮至萝卜熟软。
最后，撒上香菜，再适量添加胡椒粉、食盐和醋调味，提升口感和营养。这道汤品的功效显著，适合那些经常感到脘腹冷痛，或者消化不良的人群食用。
功效：温胃消食，对于因脾胃不和或食物积滞导致的胃脘不适，有很好的缓解作用，是日常饮食中的良方。
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