成都凉菜红油的做法与配方
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发布时间：2024-10-11 03:23
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时间：2024-10-21 08:06
成都凉菜红油的做法与配方
成都凉菜红油是一道非常有特色的川菜，它的做法并不复杂，需要准备的材料也不多。以下是成都凉菜红油的做法与配方：
材料：
- 豆皮 100 克木耳 50 克黄瓜 1 根胡萝卜 1 根蒜泥 适量姜末 适量花椒粉 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量香醋 适量红油 适量
做法：
豆皮、木耳分别用开水焯烫后切成丝，黄瓜、胡萝卜切成丝，放入碗中拌匀。在碗中加入适量的蒜泥、姜末、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香醋，拌匀。将红油倒入碗中，拌匀即可。成都凉菜红油的做法非常简单，但是口感非常好，是夏天的一道清爽美食。
