洋葱炒羊肉的做法(洋葱炒羊肉片怎么做)
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发布时间:2024-10-11 09:55
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热心网友
时间:2024-12-15 00:33
洋葱炒羊肉片怎么做
1.准备羊肉片,锅里加水、料酒、姜片、花椒,放入羊肉片焯水。
2.羊肉变色即可捞出,这一步主要为了去除羊肉的膻味。
3.洋葱切丝,胡萝卜切丝。起锅热油,放入洋葱、胡萝卜翻炒一分钟。
4.放入羊肉片,加一大勺生抽、适量盐翻炒。
5.炒一分钟后关火,加入孜然和胡椒粉即可。因为羊肉焯过水,已经半熟了,所以翻炒均匀即可。
洋葱炒羊肉片的做法
1.羊肉切片,放入一汤勺料酒、一汤勺生粉、半汤勺五香粉、半汤勺黑胡椒、两汤勺生抽,加入几片姜拌匀腌制十分钟。
2.起锅放入适量油,大火炒一下,羊肉变色盛出。
3.洋葱切块。起锅放入适量油,倒入洋葱翻炒。
4.倒入羊肉,加入一汤勺孜然、适量盐翻炒几下。
5.等到洋葱微微变色就好了,出锅享用美食吧!
吃羊肉有哪些注意事项
1、体质偏热、心中烦热的人,不适合食用,有发热、牙痛等上火症状的人不宜食用。
2、羊肉尽量采用简单的烹调方式,比较常见的是白切羊肉、煮羊头汤,这样制作的羊肉营养损失很小,味道鲜美、不油腻。
3、饱食羊肉后,忌马上吃西瓜;羊肉不能与田螺同食,否则引起积食腹胀;与板栗同食,容易不消化,甚至能引发呕吐。
洋葱炒羊肉片怎么做 以上就是小编为大家整理的洋葱炒羊肉片的做法啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。