食用菌种植的方法和技巧

发布网友发布时间：2024-10-11 08:23

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热心网友时间：2024-11-27 05:02

同样是种植食用菌，别人高产高品质，自己却差强人意，那么你可能要看看下边这篇文章，找找自己哪个环节出问题了，在以后的种植过程中避免改正......
场地选择——应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清洁无污染。室外栽培时，应选择土质肥沃、疏松、排灌方便，未受工矿企业污染的土壤。
◆◆栽培管理 ◆◆
1、选择菌种。应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。
2、精细管理。注意原料、菌袋和工具的卫生。废料不要堆在栽培室附近，并须经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放，绝不可混放，以做到严格灭菌和消毒，以烂菇和地面上掉落的菇体，并及时清理菇房，重新消毒。
3、科学育菌。对于不同种类的食用菌，要按其对生长发育条件的要求，科学地*培养室的温度、湿度、光线和pH值等，并要适当通风换气，促进菌丝健壮生长，防止出现高温高湿的不利环境，在菌种选择、培养料配比，堆料发酵、接种发菌和出菇管理的各个环节都要严格把关，培育健壮的菌丝体和子实体，增强其抗病能力。
4、施肥。喷施蛋白胨、酵母膏溶液，可使菇体肥厚、促进转碳酸钙溶液，有促进菌丝生长的作用。
5、水分管理。菇房要经常保持良好通风，空气相对湿度不宜超过95%。当自然温度达到16℃时，在畦内灌1次水，以后每天早、中、晚各喷1次水。喷水尽量喷向空间和地面，不要喷到子实体上。在低温季节温度管理。菇棚温度通风管理。当气温较高时，每天要揭开草帘通风2—3小时，低温大风天气少通风;早晚喷水前后加大通风，菇蕾分化期少通风，菇蕾生长期多通风。
8、光照管理。菇蕾生长期要有稳定的散射光，坚持每天早晚晾晒1—2小时，增加弱光直射，出菇期切忌强光直射。
病虫害综合物理生物和加强栽培管理等多种途径达到目的。