韩式杂烩烤牛肉做法:

发布网友发布时间：2024-10-11 11:41

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热心网友时间：2024-11-24 13:52

首先，准备一块新鲜的牛肉，将其切成薄片，然后用料酒、生抽和少许白糖进行腌制，让牛肉充分吸收调料的味道，这个过程大约需要15分钟。

接着，将各种蔬菜进行切割，包括洋葱、西葫芦和彩椒，分别切成丝和片，以便后续的烹饪过程中更好地融入菜肴。

在一个预热的平底锅中，加入适量的油，将洋葱丝倒入锅中，翻炒至洋葱变得软糯且散发出浓郁的香味。然后，将腌制好的牛肉片放入锅中，翻炒至牛肉的颜色发生变化，这表明牛肉已经开始变熟。

接着，将西葫芦加入锅中，与牛肉一起翻炒，当西葫芦接近熟透时，再加入彩椒，继续进行快速翻炒。根据个人口味，适量地倒入辣酱，使菜肴增添一份独特的辣味。

最后，出锅前撒上少许鸡精，提升整道菜肴的鲜美口感。就这样，一道韩式杂烩烤牛肉就完成了，色香味俱全，是一道美味的家常菜肴。