羊肉煮法 如何煮羊肉
发布网友
发布时间：2024-10-11 12:45
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-30 03:47
2、羊肉用清水浸泡2小时。砂锅内放凉水、浸泡过的羊肉，大火烧开，清掉浮沫。加入姜片、白胡椒（粉）、花椒水。大火烧至汤白转中火至熟。
3、将糊辣椒、蒜末、香葱末、姜末（少许）、盐放置一小碗中，做调料。取一小勺羊汤（或不加汤）加入碗中，将调料拌匀。煮熟的羊肉沾调料吃。将煮好的羊汤盛在汤碗中，加入盐、香葱末（或香菜末），喝汤。
