带你识别红花

发布网友发布时间：2024-10-11 02:13

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热心网友时间：2024-10-22 08:23

红花，学名Carthamus tinctorius L.，属于菊科植物，其干燥花在夏季由黄转红时采摘，随后阴干或晒干。它的特征在于管状的花，长1～2cm，表面呈现出红*或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形，长度在5～8mm之间。雄蕊5，花药聚合成筒状，颜色为黄白色；柱头长圆柱形，顶端略微分叉，质地柔软。红花散发出轻微的香气，略带苦味。

辨别红花的真假和伪劣有以下要点：

1. 颜色：优质红花颜色鲜艳，杂色较少。

2. 手感：优质红花手感柔软，次质红花感觉较为扎手，但需注意区分，例如云南产的红花手感较硬，且颜色偏白，显得不够成熟。

常见的掺假技术包括：

1. 掺糖水：可以通过搓红花感觉粘性、品尝甜味来识别。

2. 矾水：同样通过外观和口感判断。

3. 掺细盐：尝咸味、观察白色微粒来识别。

4. 风沙：新疆产地风沙较大，但通常并非自然现象，而是故意添加。

5. 木屑：红花有时会有碎屑，掺入木屑容易被忽略。

6. 水份：通过手感判断是否喷水增重。

7. 染色：其他花卉染色掺假，也有可能将使用过的红花再次染色重新掺杂。

8. 掺食用油：红花色变深，有轻微青油味，可通过搓揉后手上出现油点、开水浸泡油星状物识别。

9. 掺化肥尿素：红花看起来干涩，但捏起来感觉潮湿，通过观察白色颗粒和颜色变化识别。

10. 掺料子：使用加工处理的红花增加重量。

红花的化学成分包括红花甙、新红花甙、红花醌甙、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸等。药理作用涉及子宫、循环系统和其他方面，如对子宫有兴奋作用，对循环系统有降压、抑制心脏等效果，同时对高胆固醇血症有降低血清中总胆甾醇、总脂、三*甘油酯吸非酯化脂肪酸的作用，对动脉粥样硬化有改善效果，并能兴奋某些平滑肌器官如小肠、支气管等。红花对小鼠有增强耐缺氧能力。红花的毒性远小于番红花，对小鼠的体重影响较小。

红花的性味与归经为辛、温，归心、肝经。具有活血通经、散瘀止痛的功效，适用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌扑损伤、疮疡肿痛等症状。用法与用量为3～10g，孕妇慎用。红花需存放在阴凉干燥处，防潮防蛀。