茯茶:养生好茶

发布网友发布时间：2024-10-11 02:06

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热心网友时间：2024-10-17 17:03

茯茶：苏州人的养生新宠

苏州自古以来就与茶文化紧密相连，人们对茶叶的喜爱尤为独特。随着健康意识的提升，黑茶，特别是茯茶在苏州茶界崭露头角。湘益茯砖茶作为老字号品牌，因其独特的“金花”特色备受青睐。这“金花”并非偶然，而是通过特殊的发酵和发花工艺，产生了对人体有益的冠突散囊菌，它在茯茶中形成了金黄色的颗粒，富含茯茶素A和茯茶素B，这些活性物质有助于降低血脂、血糖等，对健康有着显著的保健作用。专家们的认可和千百年饮用实践的验证，使得茯茶被誉为“宁可三日无食，不可一日无茶”的佳饮。

品饮茯砖茶，有清饮和调饮两种方式。清饮适合招待客人，需用100℃热水冲泡，洗茶后再注入90℃以上的沸水，根据个人口味调整茶汤浓度。而在家庭或亲朋聚会中，调饮更为常见，通常是用壶煮沸茯茶，加入鲜奶、奶皮、奶酪或酥油、食盐和白糖，形成浓郁的奶茶，既美味又营养。