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香芋西米露的正确煮法

发布网友 发布时间:2024-10-11 01:48

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热心网友 时间:2024-11-19 09:13

1、首先,在锅中加入适量清水并加热至沸腾。
2、待水开后,迅速将西米放入锅中,用勺子搅拌以防止粘连,并用中火煮约15分钟。
3、在煮西米的期间,要不断搅拌,以防西米粘锅或粘在一起。
4、经过15分钟的煮制,将火候调至最小,继续保持煮沸状态,不开盖子,焖制20分钟左右。这时西米应该已经煮至全透明。
5、将煮好的西米取出,用清水冲洗干净。
6、在另一个锅中加入椰汁、适量冰糖,以及煮好的西米,一同加热煮片刻。
7、待冰糖完全溶解,西米露搅拌均匀后,即可出锅享用。
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