全麦华夫饼做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-10 23:34
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热心网友
时间：2024-12-04 10:14
2人份面粉150克高筋面粉80克鸡蛋1个豆沙120克纯牛奶150克
【辅料】
玉米油10克酵母3克奶粉10克白砂糖10克
步骤1
全麦面粉里面加入纯牛奶、鸡蛋，搅拌均匀，形成湿润状态的面团
步骤2
盖上保鲜膜，静置一小会儿，这样吃起来全麦的粗糙颗粒就比较小
步骤3
面团中加入高筋面粉、奶粉、白糖、酵母，开始揉面，面团揉光滑就可以了
步骤4
倒入玉米油，继续搅拌，揉好的面团偏软
步骤5
盖上保鲜膜，发酵至2倍到2.5倍大
步骤6
将面团转移到砧板上，轻轻拍打排气
步骤7
面团平均分成12等份，擀成跟包子皮大小差不多的面片
步骤8
包入豆沙，用虎口辅助慢慢向上收，收口处再按回去
步骤9
放入预热好的早餐机里面，等待三分钟左右，表层金黄就可以了
