昌黎县葡萄沟其它特产
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发布时间：2024-10-11 07:50
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时间：2024-11-05 10:41
昌黎县，一个名扬四海的地方，以其丰富的特产而闻名。其中，鼋鱼酒是其独特酿品，由昌黎县葡萄酒厂精心制作。这款酒的独特之处在于，它选用玫瑰香葡萄为原料，经过精心步骤酿造而成。首先，葡萄去梗破碎后入池，随后，加入经过提炼的鼋鱼精华，与优良菌种一起发酵。发酵过程中，温度控制严格，经过半年至一年的贮存和冷处理，最后按照秘方调配，整个酿制过程耗时长达五年，才得以成为这款色泽琥珀、外观似芝麻油的佳酿。它口感醇和，清爽柔和，余香悠长，富含维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分，长期饮用有助于提神健脑、益气补血和强身补肾。
而昌黎县的另一特产则是蜜梨，尤其是昌黎蜜梨。这里的蜜梨栽培历史久远，年产量超过1000万斤，主要产自碣石山东麓的两山乡。昌黎蜜梨以其金黄的色泽，大小均匀，核小皮薄，肉质细腻、汁多、甜脆爽口和高糖含量而著称。即使窖藏半年，其味道依然浓郁，色泽鲜亮。昌黎蜜梨不仅在国内广受欢迎，甚至远销至天津，被冠以“天津蜜梨”之名，更远达香港和东南亚地区。在20世纪50年代初，昌黎蜜梨还曾作为唐山地区的名产，有幸被献给**，展示了其非凡的地位和品质。
扩展资料
昌黎县葡萄沟是河北省著名旅游景点。坐落在秦皇岛市昌黎县，就是曹操“东临碣石，以观沧海”名句中的碣石山的背风坡。葡萄沟属于碣石山脉山谷村庄中，最里面的一块人集地。依山傍谷，屋前檐后，山溪西侧，坡上崖下，满山的葡萄，400多年来，世代培育，覆盖整个山岩，形成天然的葡萄沟。
